特別な日を華やかに彩る
鉄板焼ランチ
飛騨牛と旬の味わいを五感で楽しむ 特別なひととき
ご家族のお祝いや大切な記念日、心躍るお集まりの席に。
シェフが目の前で繊細に仕立てるA5等級の飛騨牛やハンバーグ、
季節の恵みを味わう鉄板焼コースをご用意いたしました。
お子様向けメニューも揃え、三世代でのお祝いから旅の思い出まで、
カウンター越しに広がる音と香りのライブ感とともに満たされる特別な時間をお過ごしください。
シェフが目の前で繊細に仕立てるA5等級の飛騨牛やハンバーグ、
季節の恵みを味わう鉄板焼コースをご用意いたしました。
お子様向けメニューも揃え、三世代でのお祝いから旅の思い出まで、
カウンター越しに広がる音と香りのライブ感とともに満たされる特別な時間をお過ごしください。
INFORMATION
店舗情報・ご予約
［ 会場 ］ メインタワー2階 鉄板焼 岳
［ 営業時間 ］ 11:30～14:00（L.O. 13:00） ※要予約
※記載の料金にはサービス料15%、消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューを一部変更させていただく場合がございます。
※食材の入荷状況により、メニューを一部変更させていただく場合がございます。
ご予約・お問い合わせ
TEL 0577-36-1180
（受付時間 / 10:00～20:00）
飛騨牛入りハンバーグランチ
¥6,000
飛騨牛の旨みを閉じ込めた 鉄板焼ならではの一品
【Amuse-bouche】一口のお楽しみ
【Soup】本日のスープ
【Poisson】季節の焼き野菜と飛騨美女餅
【Viande】飛騨牛入り ハンバーグステーキ 200g
季節のサラダ
ガーリックライス 又は 白ご飯
糀屋柴田春次商店 お味噌汁 飛騨の香の物
季節のサラダ
ガーリックライス 又は 白ご飯
糀屋柴田春次商店 お味噌汁 飛騨の香の物
【Desserts】飛騨林檎のムース フルーツを添えて
コーヒー 又は 飛騨紅茶
コーヒー 又は 飛騨紅茶
飛騨牛ステーキランチ
¥12,000
目の前で香ばしく仕立てる A5飛騨牛と旬の恵みを味わうコース
【Amuse-bouche】一口のお楽しみ
【Soup】本日のスープ
【Poisson】季節の焼き野菜と飛騨美女餅
【Viande】飛騨牛ロースのステーキ 120g
季節のサラダ
ガーリックライス 又は 白ご飯
糀屋柴田春次商店 お味噌汁 飛騨の香の物
季節のサラダ
ガーリックライス 又は 白ご飯
糀屋柴田春次商店 お味噌汁 飛騨の香の物
【Desserts】飛騨林檎のムース フルーツを添えて
コーヒー 又は 飛騨紅茶
コーヒー 又は 飛騨紅茶
プレミアムランチ
¥18,000
北陸の豊かな海の恵みと A5飛騨牛を味わい尽くす至高のコース
【Amuse-bouche】フォアグラと朴葉味噌のマカロン
季節野菜の冷製スープ 4種のチーズタルト
季節野菜の冷製スープ 4種のチーズタルト
【Hors-d'œuvre】北陸沖で水揚げされたマグロと甘海老のカクテル
飛騨高山産野菜 キャビアとフレンチキャビア添え
飛騨高山産野菜 キャビアとフレンチキャビア添え
【Poisson】石川県産 柳鰆のグリル
マッシュルームと飛騨産トマトのソース ディグレレ風
マッシュルームと飛騨産トマトのソース ディグレレ風
【Granite】飛騨の地酒のグラニテ
【Viande】飛騨牛A5等級 サーロイン（100g） 飛騨高山の焼き野菜
※フィレ肉（90g）へのご変更は 1名様 +2,500円にて承ります。
※グラムアップ（10g単位ごと）：1名様 +1,000円の追加料金を承ります。
ガーリックライス 又は 白ご飯
糀屋柴田春次商店 お味噌汁 飛騨の香の物
※フィレ肉（90g）へのご変更は 1名様 +2,500円にて承ります。
※グラムアップ（10g単位ごと）：1名様 +1,000円の追加料金を承ります。
ガーリックライス 又は 白ご飯
糀屋柴田春次商店 お味噌汁 飛騨の香の物
【Desserts】本日のデザート
コーヒー 又は 飛騨紅茶
コーヒー 又は 飛騨紅茶
Kid'sMenu
¥4,500
お子様の「大好き」をぎゅっと詰めた 笑顔広がる特製キッズプレート
【Soup】本日のスープ
【Viande】飛騨牛入りハンバーグ / エビフライ / チキンの唐揚げ
オムライス / ポテトフライ（レモン、タルタルソース、ケチャップ）
サラダ
オムライス / ポテトフライ（レモン、タルタルソース、ケチャップ）
サラダ
【Desserts】ショートケーキとミルクアイス
INFORMATION
ご案内・お問い合わせ
※記載の料金にはサービス料15%、消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューを一部変更させていただく場合がございます。
※食材の入荷状況により、メニューを一部変更させていただく場合がございます。
ご予約・お問い合わせ
TEL 0577-36-1180
（受付時間 / 10:00～20:00）